La nostra attività principale è la cattura e l’elaborazione di pesci piccoli pelagici, vendita all’ingrosso di nostri prodotti in mercati nazionali ed esteri.
La propria flotta di pescherecci e veicoli motorizzati costituisce una catena ininterrotta al prodotto finale. Il sistema di controllo della qualità HACCP è stato implementato nel processo di produzione.
Il pesce viene elaborato mediante sistema IQF di congelamento (Individually Quick Frozen – Congelazione rapida individuale), la salatura e la marinatura.
I prodotti principali sono sardine IQF in confezioni di 10 kg, IQF HG sardine (sarde senza testa e viscere), acciughe IQF, acciughe salate e marinate.
